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国内今日大葱价格走势分析

来源:大葱辅料网   浏览量:0   发布日期:2024-04-03

据统计11月份葱姜价格分别同比上涨99%及71%,目前大葱价格已经达到近四年来最高,生姜价格上涨到了近六年来最高。

葱姜价格快速上涨原因:一方面原因是由于葱姜种植面积下降。在2017到2019年,由于种植的农户较多导致全国葱姜价格较低,同时在2019年冬季也就是大葱生长季节天气较暖导致大葱产量较好,形成了供大于求的市场局面,导致葱姜价格下降更加严重,因此农户种植葱姜的相对效益低。由此在2020年葱姜的种植户减少许多,市场需求大于供给,因此葱姜的价格上涨了许多。另一方面原因是由于葱姜产量降低。我国葱姜的主要产地在山东、河南、河北、江苏等省份,但是今年7、8月间山东、安徽、河南等地出现强降雨。大葱的根系较弱,在强降雨持续的情况下淹5小时以上大葱的根系就会腐烂,导致大葱减产30%左右。生姜在北方的主产区受到台风及洪涝灾害影响,生姜易患姜瘟病,危害生姜地下根茎、根部、地上茎及叶片,导致生姜的产量下降。

葱姜价格今后走势:一般来说,供货商为保障货源,会提前买断1-2个月的在田内的大葱,由此来看大葱接下来1-2个月的价格可能会持续走高,到明年新一批大葱上市也就是6月份价格会有所回落。11月份以来山东库存老姜消耗殆尽,生姜价格会随着山东、河北的新姜上市及南方的新姜进入开采期,市场上的生姜供给增加,同时据统计今年南方受灾害影响减弱,因此南方生姜产量能够有所增加,随着上市的生姜增加,生姜的价格会有所下降。

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